Les adventices sont le principal nuisible pour la canne à sucre. Le désherbage de la canne à sucre est donc une étape importante dans la gestion de cette culture, car il permet de contrôler les mauvaises herbes qui pourraient concurrencer la canne à sucre pour les ressources en eau, en nutriments et en lumière. Voici un guide général pour le désherbage de la canne à sucre. 3 chapitres accompagnent cet ouvrage. 1. Pesticides, santé et environnement fera le tour des risques pour la santé des utilisateurs de pesticides et les mesures réglementaires associées. 2. Comment bien maitriser les adventices? présente la bonne utilisation des herbicides et les clés d’identification des principales adventices 3. les nouvelles pratiques de désherbage économes en herbicides décrit le désherbage mécanique, le fanage de la paille le déherbage manuel, les plantes de service sur l’inter-rang et les couvertures végétales et les engrais verts.