La préparation de sol
Pour que l’opération de plantation se déroule rapidement et aisément, il est important que le sol soit suffisamment bien préparé pour planter les mottes sans effort. Le passage d’un rotavator ou d’une rotobêche, par exemple sont des options intéressantes pour les grandes parcelles. Il est important d’apporter de la matière organique, si possible, un mixte végétal et animal, bien décomposé, pour assurer la qualité du sol et de la future plantation.
Le paillage
Il est possible tout de suite de mettre un paillage, soit un paillage plastique, pré-troué ou non, de la toile tissée idéale, ou un paillage végétal mort. Cela permettra par la suite de contrôler l’enherbement.
La densité de plantation
Nous pouvons partir sur 16 mottes au m² ou de 20 à 25 cm de distance sur ligne, espacées de 25 cm à 30 cm de distance entre ligne suivant que nous sommes en mottes 4 à 5 graines (variétés Rose Bourbon) ou mottes 6 à 7 graines (variété Véronique). Enfoncer la motte sans couvrir les tiges.
L’irrigation
L’aspersion semble la méthode d’irrigation la plus adaptée. Mais il est possible d’irrigué avec 2 lignes de goutteurs 33 cm, par lots de 4 lignes. On optera pour une irrigation par jour lors de l’installation de la plantation le premier mois ; Puis on pourra espacer les irrigations tous les deux jours, voir plus en fonction du climat et du développement de la plante.
La fertilisation
A la préparation de sol, un amendement organique, si possible un mixte animal/végétal, entre 10 à 20 tonnes à l’hectare est recommandé. L’équilibre de fertilisation est estimé à 100 60 120 ; En pratique, faire un premier apport de fertilisants, engrais organique, et ou, minéral, après un mois de plantation. Choisir une formule pour le développement assez élevé en azote. Faire un deuxième apport juste avant la floraison vers 2,5 mois, juste avant la floraison. Choisir une formule pour la fructification, assez élevé en potasse. Positionner la fertilisation après les désherbages, toujours.
Le désherbage
La motte nous garanti une avance sur les herbes. S’il n’y a pas de paillage, l’enherbement est un risque important ; Notamment lors du premier mois ; le désherbage manuel est délicat mais possible ; Il faut intervenir à un stade ou les herbes sont petits afin de ne pas déterrer les mottes d’oignon lors de l’arrachage des herbes. Le temps de main d’oeuvre peut être conséquent
La protection contre les bioagresseurs
La plante est, après implantation, relativement robuste et peu attaquée. La gestion des thrips par bassinage est envisageable en cas de forte attaque.
La récolte
Au moment où 50 % des plants se mettent à se plier, à tomber. Les bulbes sont alors fini ou en finition. Après l’arrachage, il continuerons de finir. Disposer les bulbes à l’abri des coups de soleil, sous les feuillages par exemple. On peut les laisser sécher au champs ou ailleurs, à l’abri du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
Le stockage
En vrac. Sur du grillage ou un support aéré. A l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Constituer des couches de 30 cm maximum, pas plus. L’aération, la surveillance régulière et le tri est nécessaire toutes les semaines.
Le nettoyage
Consiste à préparer les oignons à la vente : couper les racines et les fanes, enlever les peaux abîmés. Calibrer et conditionner
